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簡単！竹輪と厚揚げのチーズトッポギ風

簡単！竹輪と厚揚げのチーズトッポギ風の画像

Description

トックの代わりに、安くて簡単に火が通る"ちくわと厚揚げ"を使用してます♪チーズ使用で、簡単に美味しくできますよ＊

材料 （二人）

ちくわ
4本
厚揚げ
2/4カット(160グラム)
玉ねぎ
1/2個
☆コチュジャン
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ケチャップ
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆鶏ガラスープ
大さじ2
☆おろしニンニク(チューブ)
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
ごま油
適量
チーズ
お好みまたは入れなくてOK

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは斜め切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは表面の油をキッチンペーパーで拭き取り1センチに切る。

  2. 2

    ボウルに☆印を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れて、玉ねぎをいれて透明になってきたら、ちくわ 厚揚げをいれ、ちくわに焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    作り方3のフライパンの中に、☆印を加えて、軽く煮詰め、火を止める。チーズを好きなだけいれて蓋をして溶けるまで蒸す

  5. 5

    チーズが溶けたら、お皿に盛り付けて完成☆
    ※お好みで煮たまごをトッピングすると美味しいです＊

コツ・ポイント

※辛さは各自で調節してみてください。
※火加減は中火です。

このレシピの生い立ち

トックは高いし、家になく代わりにちくわと厚揚げを使って作ってみました☆
レシピID : 4918115 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月19日
初れぽ
写真
ちょろんぺ
いつもと違った美味しさで、我が家では大好評でした(*^^*)

ありがとうございます(♡ˊ艸ˋ)♬*

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こはるスマイルごはん
簡単！竹輪と厚揚げのチーズトッポギ風
by こはるスマイルごはん