酸味やわらか☆みかんジャム

Name: 酸味やわらか☆みかんジャム
Yield: みかん1kg分
Ingredients: みかん 1kg; 砂糖（写真はきび砂糖） みかんの30~35％; レモン汁 １/４個分; ブランデー お好みで

Description

みかんなので他の柑橘に比べて酸味がやわらかく、お子様でも食べやすいジャムになりました^^　

1kg

砂糖（写真はきび砂糖）

みかんの30~35％

レモン汁

１/４個分

ブランデー

お好みで

みかんの酸味により、砂糖の量を加減して下さい。
皮を使うので、できるだけ農薬など使っていないものがおすすめです！
できあがり後冷ますと固まるので、理想の硬さの一歩手前で火を止めると◎
ブランデーの代わりにハーブやスパイスなどもおすすめです！

実家に帰ったらみかんが大量にあったので、食べきれなくなる前にジャムにしました！
皮を入れることで栄養価もUPです！

レシピID : 4918180 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/03