スパゲッティ・トマトマスカルポーネソース

鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を大匙1入れスパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイル漬け(ID491820)のオリーブを刻みフライパンにチリ・ガーリック入りオリーブオイル、トマトソースを温める。ここへマスカルポーネを入れてよく混ぜる。

スパゲティをアルデンテに茹で、お湯を切る。フライパンにスパゲティを入れてソースをよく絡ませながら1分程度炒める。

ID841291
手作りマスカルポーネもお奨めです。
市販のものより軽めな仕上がり。