カマンベールとかぼちゃのサラダ

カマンベールとかぼちゃのサラダ
ホクホクかぼちゃにとろ~りカマンベールチーズがからまって,何とも言えない美味しさです♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
8分の1個
カマンベール
2分の1個
ニンジン
小1本
マヨネーズ
大さじ2杯
大さじ1杯
わさび
少々
飾り付け
トマト・卵・キャベツ・パセリなど

1

かぼちゃを2cm角・ニンジンを1cm角に切って,レンジで蒸す。

2

カマンベールチーズを適当な大きさに切る。

3

マヨネーズ・黒酢・わさびを混ぜてソースを作り,材料をざっくり和えます。

4

ゆで卵・トマト・キャベツで周りを飾って,パセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに和えないとカマンベールチーズがとろりとしません。飾り付けに使うトマト・ゆで卵・キャベツ等は先に準備しておいて,和えたらすぐに食べましょう♪

このレシピの生い立ち

わさびの変わりにマスタードで一度作りましたが,まずかったのですぐに作り直しました。
レシピID : 491843 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
きみ子 2008年01月22日 07:18
sakuranさん、かぼちゃのカマンベールチーズサラダを参考にしてくださってありがとうございました。
sakuranさんのは黒酢が入っているんですね。
こちらもおいしそうですね。

ありがとうございました。
sakuran 2008年01月23日 04:55
きみ子さん 勝手に参考にさせていただきました^^
マヨネーズは大好きなんですが,脂肪分が気になり
サラダを作るときは酢を入れるよう姉から教わりました。