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ジャガ芋の皮をむき水にさらす。
耐熱容器に水気を切ったジャガ芋をいれ柔らかくなるまでレンジで加熱する。シリコンスチーマーをつかってやってもできます。
ジャガイモが柔らかくなったらマッシャーでつぶします。
ラップの上にのりを用意し、つぶしたジャガイモを薄くまんべんなく敷き詰めます。あとは自分の好きな具をいれて巻くだけ。
わたしは外から海苔、ポテト、いんげん、枝豆、鮭、サラダチキン、卵焼きです。
ラップのはしから巻いて、重なったところを下にして数分間まちます。
完成です(=⌒ー⌒=)
お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください^_^