油抜きなしの、いなり鬼。節分にもどうぞ♪

酢めしを作る。
酢と砂糖を混ぜてご飯に入れ、切るように混ぜる。

油揚げを半分にきり、煮る。
水、砂糖、みりん、酒、醤油、ほんだしを入れて蓋をして5分煮込む。
煮込んだら冷ましておく。

油揚げを更に半分にきり、袋になる方を使う。
酢めしを入れておにぎりを作る。(油揚げを裏返しにして使っても可愛い
)

髪の毛はカニかまや、鰹節をのせる。
角には卵や、カニかまを使いました。