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金スマ伝説の家政婦☆ローストビーフ☆

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Description

金スマの伝説の家政婦レシピを真似して作ってみました(^w^)

フライパンと鍋だけで間違いなく失敗しなくウマいです❤️

材料 （二人分）

牛肉
250g
ニンニク
2〜3かけ
粗挽き塩コショウ
約大さじ1/2
サラダ油(焼き用)
大さじ1杯
ビニール袋
二枚

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から牛肉を出したら約15～30分常温にします。

  2. 2

    粗挽き塩コショウと、おろしニンニクをまんべんなく揉みこみます。

  3. 3

    フライパンを強火で熱したらサラダ油を入れ全面に焦げ目がつくまで焼きつけます。

  4. 4

    焼きあがったらジップロックにビーフを入れ、きっちりと締めさらに、もぅ一枚ジップロック(ダブルで)でしっかり締めます。

  5. 5

    同時進行でビーフが隠れるくらいのお湯を沸騰させた鍋にジップロック(二重にした)に入れたビーフを入れ直ぐに火を消します。

  6. 6

    そのまま蓋をして冷めるまで待ち、冷めたら薄切りにして盛りつけます。

  7. 7

    付け合わせはお好みでどうぞ

コツ・ポイント

☆私は100均のジップロックもどきを使ってますd=(^o^)=b

☆ローストビーフのタレは市販のものを使ってます(^w^)

☆一部改正させて頂きました(*´ω｀*)
ビニール袋からジップロックに書き直しましたのでヨロシクです(^-^)

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

金スマを見て作ってみました(^w^)

今までで一番美味く失敗なく出来ました(*^-^*)

さすが伝説の家政婦Ｏ(≧∇≦)Ｏ
レシピID : 4918954 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年9月26日
写真
クック02TR7Q☆
簡単で美味しくできました！
2020年3月16日
初れぽ
写真
りたღ
ほんとに失敗なし(*´▽`人) レシピありがとうございました！
#簡単ご馳走
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❤Macksマロン❤
金スマ伝説の家政婦☆ローストビーフ☆
by ❤Macksマロン❤