てんとう虫の可愛い和菓子☆簡単トマト餅♪
カフェまこも
作り方
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1
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トマトジュースと片栗粉を、火にかける前の鍋に入れてよく溶かします。
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2
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片栗粉が溶けたら中火にかけて、木べらで良くかき混ぜます。
少し固まりかけたら、粒あん大さじ1を入れて更に混ぜます。
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3
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弱火にして、ツヤが出てなめらかなネチネチ餅になれば火から下ろします。
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4
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アンコを丸めて、トマト餅で包みます。
熱いのでスプーンですくってびろーんと伸びた所にアンコを乗せて巻きました。
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5
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トマト餅自体にも甘さがあるので、甘いの苦手な方は、丸めた餅の横に頭のアンコを添える方法でも良いと思います◎
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6
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面倒で無ければ、焼き海苔を細く切って、触角と背中の羽の分割線に貼り付けて出来上がりです♪
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7
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レシピID : 4932944
↑⇧↑⇧↑⇧↑⇧↑
(自家製の糖質カットあんこの作り方です)
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コツ・ポイント
片栗粉とトマトジュースはよく溶かしてから火にかけて練って下さいませ◎
すぐに餅になりますので、目と手を休めずかき混ぜながら弱火で練り練りします♪
すぐに餅になりますので、目と手を休めずかき混ぜながら弱火で練り練りします♪
このレシピの生い立ち
母が「お饅頭食べたいな」と言うので、私も食べたくなって家にある物で作りました☆
小豆もトマトもアンチエイジングなので、良いかな〜っと♩
作ってみたら彩りが可愛かったので、てんとう虫タイプにしてみました♪
小豆もトマトもアンチエイジングなので、良いかな〜っと♩
作ってみたら彩りが可愛かったので、てんとう虫タイプにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カフェまこも
