ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼
Description
我が家で大絶賛だった、ぱっと作れるお昼ご飯レシピです！鶏がらスープ、中華スープの素など一切不使用です。
nonko5252
材料
（2人分）
200g
にんにく（すりおろし）
1片
生姜（すりおろし）
1片
1/2本
1/4個
塩
少々
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タレの調味料
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
作り方
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1
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ボウルにタレを合わせ、豚肉を5分つけておく。ネギは斜め切り、玉ねぎは1cmのくし切りにする。にんにくと生姜はすりおろす。
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2
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フライパンにごま油を引き、にんにくと生姜を炒める。香りが立ってきたら野菜を入れ、塩少々を振り、しんなりするまで炒める。
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3
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野菜に火が通ったら豚肉を入れ、両面を焼く。残りのタレをかけて、野菜と絡ませる。
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4
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ご飯に盛り付けてできあがり。お好みでとろろや卵黄、刻みネギをどうぞ。
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5
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詳しい作り方やその他のレシピをブログでご紹介してます♩
のん子のこだわり無添加レシピ
mainichi5252.com
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コツ・ポイント
しっかり野菜に火を通してからお肉を焼いてください。
このレシピの生い立ち
スタミナ丼を中華スープの素とか、鶏がらスープの素などを使わずに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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