豆乳カルボナーラ
つくにゃん
作り方
-
-
1
-
バターをフライパンで熱してベーコン、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。そこに豆乳を入れて弱火にかけて塩コショウ、コンソメで味付けをする。
-
-
-
2
-
茹でたパスタの水をよく切り、１のフライパンに入れ火にかけチーズを手でちぎり入れてパスタに豆乳クリームと一緒に絡ませる。火をとめて卵黄もからめたら完成！
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
卵は火にかけると固まってしまうので注意です！
途中でバターを入れるとコクが出ます。
途中でバターを入れるとコクが出ます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラはお金がかかるので安くてあるものでできないかなと思い豆乳を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つくにゃん
