ホットチーズヌードルの画像

Description

辛さと甘さ、チーズのコクが合わさったジャンキーな麺です。

材料 (1人分)

約100g
にんにく
2かけら
1/4
1/8〜1/4
ごま油
少々
焼きそば
100g
鶏ガラスープ(濃いめ)
適量
コチュジャン
適量
適量
ラー油
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    ネギ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、弱火でにんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくに少し色がついたら、ネギと豚肉、キャベツを投入する。

  4. 4

    一通り火が通ったら、麺を入れる。その後鶏ガラスープ、コチュジャン、ラー油を少しずつ味見をしながら投入し、麺になじませる。

  5. 5

    最後に火を止めてからチーズを入れ溶かすように混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズと辛いものを混ぜてみたいと思い作ってみました。
レシピID : 4919987 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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