基本のタッカルビ
Description
ご飯が進むタッカルビ。ご飯に乗せてタッカル丼
おでのおでん☆
材料
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具材
400g
小1/4個
1/2本
1/2個
1/2
1本分
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たれの材料
にんにく(すりおろし)
大さじ1
生姜(すりおろし)
大さじ1
砂糖(三温糖)
大さじ1
清酒
大さじ1
本みりん
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ1.5
韓国唐辛子（辛口細引き）
大さじ2
韓国唐辛子（甘口粗挽き）
小さじ1
作り方
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1
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鶏もも肉は皮をはぎ、塩胡椒をした後30分ほどおきます。
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2
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たれの材料を合わせます。
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3
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鶏肉にたれを揉みこみ1時間ほどねかせます。
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4
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キャベツを除きフライパンにすべての具材を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。しんなりしたらキャベツを入れます。
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5
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出来ました。
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6
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器に盛り完成です。
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7
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チーズを入れると今どきのチーズタッカルビ
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8
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チーズを入れるとマイルドになります。
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コツ・ポイント
韓国唐辛子はそんなに辛くないので多めに入れています。
このレシピの生い立ち
最近、街を歩くと、チーズタッカルビの広告をよく目にします。チーズがないものを作ってみようと思いましたがやっぱり入れるとマイルド美味しいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
