【簡単】長いもとろろ
まぁ907
作り方
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1
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長いもの皮を剥き、酢水に10～15分浸けておきます
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2
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軽く水で酢を洗い流し、水分を拭き取ります
※私はどっちも忘れてしていませんが、気になりませんでした(笑)
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3
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おろし器で長いもをすります
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4
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すった長いもに白だしを入れれば完成
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5
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※お好みで、刻み海苔をかけても美味しいです
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コツ・ポイント
長芋を酢水に浸けておくと、変色しにくくなります。が、面倒ならそのまますりおろしても大丈夫です！
白だしはお好みで！醤油を混ぜて調整してもgood！
白だしはお好みで！醤油を混ぜて調整してもgood！
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく出来ないかと思って！
ご飯がスルッと食べれました。
ご飯がスルッと食べれました。
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