圧力調理バッグで！鮭ときのこのバター醤油

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

鮭は軽く塩をふる。しめじとまいたけは石づきをとってほぐし、しいたけは石づきをとって薄切りにする。

調理バッグにバター、【A】を入れて、軽くもみ混ぜる。

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、鮭が重ならないように整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは7分30秒
600Wでは6分

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。