イタリアン酢豚

豚ロースは１cm幅、５cm長さに切る。Aを揉みこみ、１０分ほどおく。片栗粉をまぶす。

ピーマンと赤パプリカはヘタと種をとり、縦に１cm幅に切る。たまねぎも１cm幅に切る。

Bは合わせておく。

油が少なくなっていれば適量足して、強火にかける。野菜を投入して２分ほど焦がさないように炒める。

豚肉を戻し入れ、Bを加えて混ぜながらとろみが出るまで炒める。