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とろり豆腐のカリッポリッ和え♬おつまみ編

とろり豆腐のカリッポリッ和え♬おつまみ編の画像

Description

冷蔵庫にあるもので 追加の一品(❁´ω`❁)❤
すりゴマとかつお節が いい仕事を✨
食感がヤミツキです٩(*´︶`*)۶

材料

絹ごし豆腐(木綿豆腐でも〇)300ｇパック
２パック
刻みたくあん(黄色のもの)
60ｇぐらい
きゅうり
1/2本〜１本
カニカマ
５本～
★かつお節
５ｇ
★白すりゴマ
大１〜たっぷり♡
★マヨネーズ
大２
★麺つゆ(三倍濃縮)
大２

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッキンペーパーに包んで1丁分ずつ耐熱皿に入れてレンジに2分かける。ザルにあげて水切りしながら冷ましておく。

  2. 2

    カニカマは食べやすく切る。きゅうりはさいの目切りにする。

  3. 3

    写真

    ①が冷めたらフォークか手で 滑らかになるよう細かく潰す。※より滑らかにしたい方は すり鉢を使ってね♡

  4. 4

    ③に刻みたくあん･カニカマ･★を入れてよく混ぜる。器に盛り付けきゅうりをのせる。いただく時はきゅうりを混ぜながらどうぞ♡

  5. 5

    ♦きゅうりは 混ぜ合わせてしまっても〇です。その時は きゅうりから水分が出るので、すぐにいただいて下さい(´∀`)

コツ・ポイント

豆腐は しっかり水切りしておいた方が、味がボケません。
潰し加減は お好みで♡多少の塊があっても全然 気になりませーん( 笑 )
カニカマがなければハムやちくわでも〇です。
たくあんは…黄色のパリパリがオススメーッ！(*ˊˋ*)

このレシピの生い立ち

目先の変わった白和えを…ヽ( ´ ▽ ` )ノ♡
かつお節とすりゴマと、隠れマヨが まとめ役✨
ご飯にも！おつまみにも！
レシピID : 4923932 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年6月28日
写真
あーこ姐
食感よし味よしでペロッと完食♡ヘルシーな美味おつまみ有難う♪
2020年6月22日
写真
ダイナマイト漆黒
きゅうりをしば漬けで まったりの中にぽりぽり 想像以上のうまさ！
2020年3月31日
写真
なつき☆ミ
ポリポリ食感良く美味しい〜♡マヨや鰹節のさりげない主張もgood☆美味しさだけでなく彩りも良いですね♫いつも素敵なレシピ感謝♡
#たくあん胡瓜カニカマの豆腐和え #とろり豆腐のカリポリ和え
2020年3月24日
写真
CHICHI☆PAY
優しい味で家族に好評でした。簡単だしリピします
#なめらか
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( )
☆３匹の子ぶた☆
とろり豆腐のカリッポリッ和え♬おつまみ編
by ☆３匹の子ぶた☆