生ラーメンでヘルシー！スーラ－タンメン

人参、竹の子をマッチ棒位の千切りにする。
青ネギは、斜め切りにする。
豚肉も人参に合わせて切る。

鍋に、分量のスープの素と水を入れ沸かし、豚肉を入れほぐし、竹の子、人参を入れる。

もう一つの鍋で麺を茹でる為の湯を沸かす。

再び煮立ったら、とき卵を回し入れ、円を書くように混ぜる。

３の鍋で、麺をほぐし茹でる。

青ネギを入れる。

麺は、かたいかな！？と思うくらいで。
温めておいた
どんぶりに入れる。

麺に８のスープをかけラー油をかける。