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しゃけねぎ焼き

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Description

たまたまできた産物シリーズ。

材料 （２人分）

しゃけ
2切れ
ねぎ
1本
油揚げ
１枚を半分にする
しょうゆ
おおさじ２
みりん
おおさじ２
お酒
おおさじ１
こしょう
適当

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り
    油揚げは細切り

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ネギと油揚げを焼く

  3. 3

    焼いたねぎと油揚げはフライパンの横端に寄せてしゃけを投入
    焼き色を付ける

  4. 4

    焼き色がついたところで、しょうゆ、みりん、お酒を入れて弱火で蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ったあたりで粗挽きこしょうをふって、完成

コツ・ポイント

ぶっちゃけしょうゆみりんお酒の分量適当

このレシピの生い立ち

しゃけ100円だったから買う
↓
朝ごはんに使おう
レシピID : 4924623 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/07

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しゃけねぎ焼き
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