しゃけねぎ焼き

しゃけねぎ焼き

Description

たまたまできた産物シリーズ。

材料 (2人分)

しゃけ
2切れ
ねぎ
1本
油揚げ
1枚を半分にする
しょうゆ
おおさじ2
おおさじ2
お酒
おおさじ1
こしょう
適当

作り方

1

ねぎは斜め切り
油揚げは細切り

2

フライパンに油をしいて、ネギと油揚げを焼く

3

焼いたねぎと油揚げはフライパンの横端に寄せてしゃけを投入
焼き色を付ける

4

焼き色がついたところで、しょうゆ、みりん、お酒を入れて弱火で蒸し焼きにする

5

火が通ったあたりで粗挽きこしょうをふって、完成

コツ・ポイント

ぶっちゃけしょうゆみりんお酒の分量適当

このレシピの生い立ち

しゃけ100円だったから買う

朝ごはんに使おう
レシピID : 4924623 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/07

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