★離乳食★白身魚
Description
白身魚はタンパク質やビタミン類豊富。脂肪が少なく消化吸収が良いので離乳食初期から食べられます。
材料
(1食分)
1切れ 約10g
大さじ1
作り方
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1
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骨もなく調理しやすいお刺身用の白身魚を使うと時短ですよ。
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2
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60g(6食分)の白身魚を耐熱皿にうつし、水(大さじ6)を入れる。
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3
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ふんわりラップをし、レンジ600Wで1分~2分、500Wで2~3分加熱する。
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4
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アクごと水分を捨て、粗熱をとり、ラップに包んで指で簡単に潰せます。
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5
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ブレンダーがあればよりなめらかに出来ます。初期にはおすすめ!
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6
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モグフィに入れていただきま~す♪
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7
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残った分は、蓋つきの製氷器に小分けにして冷凍保存。
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8
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和風あんかけとにんじん(レシピID : 4872072) をトッピング!
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コツ・ポイント
刺身の切り身を使ってみましたが、少量から使え、骨もなく、鮮度がイイので大変便利でおススメですよ♪
はじめてのお魚も、冷凍ストックで必要に応じて即使えます♪
はじめてのお魚も、冷凍ストックで必要に応じて即使えます♪
このレシピの生い立ち
我が子が喜んでさかなデビューしてくれました!
にんじんと一緒に栄養満点♪
にんじんと一緒に栄養満点♪