おひとりさまのじゃがいもでお好み焼風

じゃがいもは皮を抜いてボウルに摩り下ろす。キャベツは1cm角ぐらいに切り、ボウルに入れる。

１に＊を入れて混ぜ紅生姜等お好きな物を入れて混ぜる。

フライパンを熱して油をひき、弱火にして生地を流し入れる。

蓋をして中火で5分焼く。

返してふたして5分

蓋を開けて強火で2分焼いて表面をこんがり焼く。