食欲そそる!しらすとトマトのオイルパスタ

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Description

ニンニクの香りが食欲そそる!
しらすとトマトであっさりしたオイルパスタ!!

材料 (2人分)

パスタ2人前
200g
50g
ニンニク
2片
1玉
2〜3枚 好きなだけ
出汁醤油
大さじ1/2
2つまみ

作り方

  1. 1

    ニンニクを2〜3ミリにスライス
    トマトは一口カット。

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩少々(分量外)。
    沸騰したらパスタを時間の2分前まで湯でます。

  3. 3

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    パスタを茹でている間に、ニンニクと油をフライパンに入れ、弱火でニンニクの香りが出たらしらすを入れます。

  4. 4

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    塩2つまみも入れ、しらすが少しカリッとしてきたらカットしたトマトを入れます。

  5. 5

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    トマトが柔らかく、水分が出てきたら、そこにゆで時間の2分前までに茹でたパスタを投入。
    パスタに味を染み込ませます。

  6. 6

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    パスタを入れ、1〜2分ゆで、出汁醤油を鍋肌に入れ、さっと混ぜたら完成!
    塩胡椒、大葉をのせると風味もよい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなしらすのオイルパスタにトマトを加えてみました!
トマトを入れることであっさりとして美味しいパスタになりました。
レシピID : 4925585 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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かんじきんぐ
トマトの酸味としらすの塩味が美味しかったです。
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アイリッシュショコラ
トマトがなくミニトマトで代用謝☆しらすに塩分追加が美味しい~♡
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Turquoise_
大葉を入れ忘れましたが美味。次回はちゃんと大葉を入れます。感謝!

大葉入れるとまた風味が違うのでぜひぜひ(^^)

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ゆきんこちゃん。
簡単で美味しくできました

簡単!美味しいが一番好きです(^^)ありがとうございます。