キャベツとミートボールのマヨ酢豚

キャベツとミートボールのマヨ酢豚
沢山あるキャベツを使って酢豚風にしたくて、キャベツをマヨネーズで炒めて、酢豚の甘酢と合わせています。
まろやかになって、キャベツも沢山食べられますよ!

材料 (3~4人分)

ミートボール
30個位
キャベツ
2~3枚
マヨネーズ
大さじ1位
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆中華だしの素
小さじ1
☆水
大さじ4
☆醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
適宜

1

キャベツは洗って一口大に手でちぎる。
☆マークのたれを混ぜ合わせておく

2

フライパンにチューブでまっすぐ500円玉くらいの大きさにマヨネーズを搾り出して火をつける、キャベツをいれ塩を軽く振り炒める。

3

キャベツがしんなりしてきたらミートボールを入れて炒め、☆のたれをいれいためる
全体に絡まったら水溶き片栗粉を入れてとじる。

コツ・ポイント

我が家はパパさんがすっぱい酢豚が苦手なので酢が少なめですが
お好みで増やしてください。
今回のミートボールはそのまま使える冷凍物だったので解凍して使いました、お好みで揚げたミートボールでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

キャベツを美味しく酢豚の甘すっぱい味で食べたかったのでやってみました。マヨで先にいためる事で沢山食べられて、酢豚の味もまろやかになって美味しかったですよ!!
レシピID : 492590 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

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