節分パーティ 手巻き寿司

ごはんは炊いたら酢飯にして冷ましておきます。半分は刻んだ柴漬けを混ぜ、半分はごまをまぜると鮮やかな酢飯ができます。

お刺身を細長く切ってケンと大葉の上に飾ります

うちは野菜大好きなので大根をピーラーでスライスしてドレッシングで和えたサラダを具として使います。