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ごはんは炊いたら酢飯にして冷ましておきます。半分は刻んだ柴漬けを混ぜ、半分はごまをまぜると鮮やかな酢飯ができます。
お刺身を細長く切ってケンと大葉の上に飾ります
うちは野菜大好きなので大根をピーラーでスライスしてドレッシングで和えたサラダを具として使います。
その他の具材も細長く切って並べたら完成♡