味噌ネギラーメンの画像

Description

シャキシャキの白髪ねぎナムルがたまらないピリ辛ラーメン♬

材料

チャーシュー
2切れ
ニンニク(チューブ)
1CMくらい
生姜(チューブ)
1CMくらい
500ml
20ml
★中華ダシ(ウェイパー)
小さじ2
★醤油
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
★砂糖
小さじ2
★ごま油
小さじ1
味噌
小さじ2
白髪ねぎナムルID5255829
1本分
適量
ラー油
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギのナムルを作る。

  2. 2

    写真

    チャーシューは5mm幅に切る。

  3. 3

    写真

    耐熱容器にニンニク・生姜・水・酒を入れてレンジアップする。
     700W・3分

  4. 4

    写真

    ★を入れて馴染ませ味噌を溶かし入れてレンジアップする。
     700W・1分

  5. 5

    写真

    ラーメンをレンジで茹でる。
    ID5405376

  6. 6

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    器にラーメンを入れてスープを注ぎ、【1】・【2】をのせる。

  7. 7

    写真

    仕上げに煎りゴマを散らしラー油をかける。

コツ・ポイント

少し辛めなので、辛いのが苦手な方は豆板醤とラー油の量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

電子レンジ調理法。
レシピID : 4926228 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/01/19

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