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うどん（今回は乾麺）をやわらかくゆで、食べやすく切っておく
固ゆで卵を作り、卵黄を取り出す（慣れていれば全卵でも）
野菜あんかけを作る人参、ブロッコリーは和風だしで煮て細かく刻み、片栗粉でとろみをつける
うどんに野菜あんかけをかけ、卵黄をちらす
豆腐は湯通しをして、つぶす人参と小松菜はゆでて、細かく刻み豆腐と和える
りんごをすりおろす
v_v123☆
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