野菜たっぷりそぼろ丼
そらとやま
作り方
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1
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玉ねぎのみじん切りと、人参と白菜を、油をひいたフライパンで蓋をして炒めます。
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2
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塩をふり、その後、料理酒とみりんと醤油を入れて、
少し煮込みます。
味をお好みに整えて、
具に味が染み込んだら、
完成!
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コツ・ポイント
最初に、白菜と人参を、蓋をして蒸し焼きにしました。野菜が甘くなった気が(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る予定だったミンチ肉を前に、
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)
ハンバーグを作る気力がない時に、
いっそ、まとめて簡単に炒めてみたら、
意外にも家族に大好評だったレシピです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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そらとやま
