大分の隠れグルメ！本当に美味しいニラ豚♪

タレの材料を合わせておく。

キャベツは葉脈をたち切るように垂直に５～７mm幅くらいの太千切りに切る。

ニラは５cmくらいに切る。人参は千切りに。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを直接すりおろす。

香りがたってきたら豚肉を入れ、肉の色が変わったら人参を入れてさらに炒める。

豚肉にしっかり火が入ったら、キャベツを入れザッと混ぜて合わせておいたタレを回しかける。

ニラにも軽く火が入ったらお皿に盛ってできあがり。