フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ

フライパンに半分ぐらい湯を沸かします。沸騰したら塩（分量外）を入れ、パスタをゆでます。

えのきは石づきをとって小分けに、玉ねぎは薄く切って下さい。
大葉も細く切っておいて下さい。

茹で時間の1分前ぐらいになったら（まだ麺は結構硬いです）、湯を0.5～1cmぐらい残し捨てます。そこにウィンナー・玉ねぎ・えのきを入れて、煮ます。