豆腐屋さんに教えてもらったおから☆

豆腐屋さんに教えてもらったおから☆
意外なものが入ってるんだけど
まったくわからない!!
それが入ることでコクが出ておいしすぎ~♪
こどもたちにもいっぱい食べさせたいメニューです!!!

材料

おから
250g
牛乳
200cc
こんにゃく
半分
だいこん
お好みで♪
ねぎ
お好みで♪
・しょうゆ
大さじ3
大さじ3
・さとう
大さじ1

1

材料の野菜たちを大きさをそろえて切る。
(切り方もお好みで♪うちは千切りが多いかな^^)

2

フライパンに油をひいて①をしんなりするまでいためる。
そのあと、おからを入れてまぜる。

3

全体が混ざったら牛乳を入れる。
混ざったら調味料を順番に入れてまぜれば完成☆彡

4

写真

我が家の人気メニュー♪
『おから丼』です☆彡

5

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☆おからアレンジ☆
裏返したお稲荷さん用のおあげさんに入れて、口はスパゲッティで止めて…

6

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これをフライパンでこんがり焼いてみてもおいしいよ~☆

コツ・ポイント

野菜はだいこんの皮や葉っぱ、にんじんの皮など固いものをいためるとごみも減るし栄養満点♪
れんこん、ごぼう、きのこ類、あげなどあまった素材など一斉に片付けたいときなどにとっても役立つレシピです☆彡
油はごま油で作ってもとってもおいしいのでオススメです♪
牛乳が苦手な方もぜんぜん大丈夫なおからですよ~☆
ぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち

いつも買いに行く市場のお豆腐やさんに教えてもらいました。
『水分を牛乳にしたらコクが出ておいしくなるからやってみ~!』とおばちゃんに言われ、『ぎゅうにゅ~~~う?!』と、びっくりしたのですが
とってもおいしくて我が家の定番になった次第であります ( ̄m ̄)プ。
レシピID : 492851 公開日 : 08/02/22 更新日 : 10/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (6人)

12/03/20

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枝豆豆腐のおからを使って♪具沢山過ぎちゃったかな(笑)

ちなごん♪

そんなおから初耳です~✩おいしそう~!!

12/03/10

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三ツ葉入りも美味しいです♪私のこよなく愛するおからレシピです☆

ちなごん♪

いつものおからが三つ葉のおかげでグレードアップ!ありがと!

12/02/08

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しつこくてすみません。おいし過ぎて一気に半分食べちゃいました♪

ちなごん♪

いつもありがとう~✩こんなにリピしてもらって感謝♪

12/01/29

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久々に作りましたがやっぱり美味しい♪しっとりコクウマ(^O^)

ちなごん♪

いつもありがとう!我が家も昨日食べました~☆彡