簡単♡低糖質ガトーショコラ☆
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作り方
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1
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オーブンを180度に余熱する。
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2
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耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、レンジで加熱する。（チョコは、細かく刻むと溶けやすい。500wで2分くらい）
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3
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溶かしたチョコに、溶き卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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ココアを入れ、ゴムベラで混ぜる。（ラム酒を入れる場合は、ここで）
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5
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グラシン紙を敷いたマフィン型に、スプーンで生地を分け入れる。（8分目から9分目くらいまで）
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6
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170度に下げたオーブンで、10〜12分焼く。焼き過ぎない様に、竹串を刺して、ドロッとしていなければOK。
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7
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粗熱を取り、仕上げにバターミルクパウダーを振る。
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8
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cottaさんで見つけた、低糖質チョコレートを使ってみました！
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9
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アーモンドを乗せて見ました♪スライスでも、クラッシュでも可愛いと思います！
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コツ・ポイント
チョコレートは、お好みのもので大丈夫だと思います。甘みが足りない場合は、溶かしたチョコに、ラカント等を10gほど入れてみて下さい。焼き過ぎるとパサつくので、早めに様子を見て下さい。アーモンドやくるみなど入れてもOK♪
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に、低糖質でも美味しいガトーショコラが作りたくて、色々なレシピを参考に作ってみました。バレンタインや、誕生日に、糖質を気にされている方へのプレゼントにぜひ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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