切り干し大根と小エビのサラダ

切り干し大根とひじきを、それぞれ水につけ戻す。(ひじきは５分、切り干し大根は２０分が目安）

小エビを耐熱皿にのせ、レンジで1分〜１分半ほど、カリっとするまでチンする。

きゅうりは細切りにする。

全ての材料をボールに入れ、◎の調味料で和える。