ふわふわしっとりスフレチーズケーキ
Description
簡単に作れてふわふわしっとりスフレチーズケーキ♡ 家族皆が大好き♡
☆smile 胡桃☆
作り方
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1
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クリームチーズをマヨネーズ状になるまで混ぜて、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。（ハンドミキサーで混ぜてもok）
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2
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卵を白身と黄身にわけて、黄身だけを①に加えて混ぜる。（ハンドミキサーで混ぜてもok）
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3
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生クリーム、レモン汁を①に加えてよく混ぜ合わせたら、小麦粉をふるいにかけて加える。（ハンドミキサーで混ぜてもok）
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4
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白身を混ぜてメレンゲ（砂糖なしで混ぜる）にする。角が立つぐらい。（ハンドミキサーでもok）
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5
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③で出来た生地に④を少量加えながらヘラで切るように全部混ぜて型のまわりにマーガリンを塗って生地を入れる。
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7
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10分たったら取り出し、あら熱がらとれたら冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり。ふわふわしっとりスフレチーズケーキの完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の知り合いに頂いたスフレチーズケーキが美味しくてレシピを教えて貰ったのを少しアレンジしました(*´◒`*)
☆smile 胡桃☆
