☆じゃが芋と人参のバターミルク煮☆

☆じゃが芋と人参のバターミルク煮☆
小麦粉を入れないのに、じゃが芋のおかげでトロンっとしています♫じゃが芋の煮崩れた感じがとても美味しいです(^^)子供も大好きな1品です♫
ハンバーグなどの付け合わせにも・・♫

材料 (3.4人分)

じゃが芋
大2個
人参
半分
玉葱
1個
お水
1/2CUP
牛乳
1CUP
バター
10グラム
1個

1

写真

材料をすべて角切りにする。
人参は火が通りにくいので、じゃが芋よりも小さめに。

2

写真

お鍋に①の材料をすべて入れる。

3

写真

お鍋にお水,牛乳、バター、コンソメを入れ、弱火中火で、煮汁が少なくなるまで煮て、仕上げに塩コショウで味を調えて完成♫(焦げないように注意してくださいね)

4

ベーコンやウィンナーを入れても美味しいです♫

コツ・ポイント

③の時、火が強すぎると分離してしまう事がありますので注意してくださいね♫
お水を入れず、全部牛乳で煮ると、とっても濃厚で美味しいですよ♫

このレシピの生い立ち

雑誌でみたレシピをアレンジしました♫
汁のないホワイトシチューのような感じです(^^)
レシピID : 493112 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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簡単なのにおいしくて、子供たちも喜んで食べてくれました。

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写真

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