鶏すき (鶏のすき焼き)
toco*
作り方
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1
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鶏盛り合わせ。
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2
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野菜を切る。
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3
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すき焼き鍋に火を点け、鶏脂を溶かす。
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4
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野菜をつめていく。
空いたスペースに鶏を入れ、炒める。
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5
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野菜から出る水分で煮る。
水分が足りなければ、日本酒(または水)を加える。
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6
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火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
〆に卵だけ割り入れて ご飯を別に盛り 親子丼にしてもいいです
このレシピの生い立ち
イセコウ(伊勢講)は鶏すきときめられているので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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