⭐️ シンプルな豚ロースの美味しいピカタ

⭐️ シンプルな豚ロースの美味しいピカタの画像

Description

⭐️ シンプルで簡単、そして美味しいピカタです。豚肉の美味しさがダイレクトに味わえますので是非お試し下さい。

材料 (1人分)

大さじ2杯 30g
サラダ
味付け
塩・胡椒
肉全体にまぶす
味変(タレに付けてもOK)
ポン酢しょうゆ
お好みで
トンカツソース
お好みで
チジミのピリ辛ソース
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ロース肉を半分にカットして塩胡椒を肉全体に満遍なくふりかける。

  2. 2

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    小麦粉を全体にまぶし卵液につけてフライパンにオリーブオイルをひいて焼く。

  3. 3

    写真

    フライパンを弱火で温め片面2分両面で4分ぐらい焼いて焦げ目が付いたら出来上がり。

  4. 4

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    お皿に野菜の千切りとピカタを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

⭐️ タレを使用しないので豚肉にしっかりと塩コショウの下味を付けておく。

卵は焦げやすいので弱火で調理して下さい。

お好みでポン酢やトンカツソースなどタレに付けても美味しいです。

このレシピの生い立ち

⭐️ シンプルかつ簡単で腹持ちのする料理としてピカタが好きだったので塩胡椒のみの味付けのレシピを考案しました。

誰でも美味しく調理出来ますので是非お試し下さい。(^。^)/
レシピID : 4931727 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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カルバンク
生姜焼き以外のレシピを、と検索し見つけました。ケチャップ添えで。

参考にして頂きありがとうございました。

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クックNOE996☆
フワフワして美味しく出来ました!ありがとうございます♪。.:*・

参考にして頂きありがとうございました。

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kazu5235
美味しく焼けました‼️また作ります‼️

参考にして頂きありがとうございました。

初れぽ
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つまみりょうたろう
美味しかったです!豚ロースのレパートリーが増えました!

参考にしていただき有難うございました。