ツナ、切り干し大根、キュウリのサラダ
作り方
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1
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切り干し大根を水でよく洗う(水で戻さなくていいです)
軽めに絞る(滴らなければ良い程度)。
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2
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きゅうりを細切りに
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3
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ツナは水を切る(油付けなら油を切る)
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4
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1~3までを●(調味料全部)の入ったボウルへ入れて混ぜて完成
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コツ・ポイント
切り干し大根は水に浸して戻したりしないで、流水でよくもみ洗い程度の方が歯応えがよいです。
洗ったらぎゅっと絞らず、滴らなけれ良いくらい。
戻してないので、切り干し大根が吸ってくれます。
具材は春雨でも豆苗でもハムでも好きな具材で!
洗ったらぎゅっと絞らず、滴らなけれ良いくらい。
戻してないので、切り干し大根が吸ってくれます。
具材は春雨でも豆苗でもハムでも好きな具材で!
このレシピの生い立ち
以前教えてもらった切り干し大根サラダのレシピを、自分好みに味付けしました。