素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
BistroMiti
作り方
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1
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□鶏肉・野菜・豆腐・茸を食べやすい大きさにカットする。
●だし汁を入れ中火で温めはじめる。
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2
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●材料を入れていく。
①鶏肉
②ネギ
③豆腐
④白菜
⑤茸
の順に入れる。
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3
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●お鍋にフタをする。
※できあがりまで15分前後。
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4
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●わきあがり５分前くらいに、一度火を止める。
●おもちを入れる。
●再加熱。吹き上がれば、できあがり。
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コツ・ポイント
●野菜や具はお好みで追加下さい。
●キノコを放射状に並べるだけで良い感じに。
●お好みでバターをのせても良い風味が楽しめると思います。
●キノコを放射状に並べるだけで良い感じに。
●お好みでバターをのせても良い風味が楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
●キノコがたくさんある。
●鶏とキノコのお鍋で！
※きのこの野菜鍋バリエーションは…
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 4993931
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に！
→レシピID : 4882038
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