アーユルヴェーダのチョコチップクッキー

アーモンドを一晩(6-7時間程度)水に浸しておく。皮を剥き、フードプロセッサーで細かく砕く。

チョコレートを刻む。お好みのサイズでok。

①〜③以外の粉物及び乾燥している材料を混ぜる。

生地をお好みの形に成形し、天板に並べる。

予熱したオーブンにクッキーをいれ、180-190度で18分、上火に切り替えてさらに5分で出来上がり。