豚バラで塩麻婆豆腐
Description
豚バラで塩麻婆豆腐です
材料
(2人分)
2丁(300㌘)
★サラダ油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★しょうがのすりおろし(チューブ)、にんにくのすりおろし(チューブ)
各2〜3㎝
200㌘
200m㍑
☆塩、顆粒鶏ガラスープの素
各小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/4
◼️水
大さじ1
◼️片栗粉
大さじ1/2
一味唐辛子、粉さんしょう、万能ねぎ(小口切り)(すべて好みで)
各適量
作り方
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐で作ってもOKです。
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
覚え書き