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お弁当にも！弱火で柔らか生姜焼き

お弁当にも！弱火で柔らか生姜焼きの画像

Description

毎日お弁当作りしている方お疲れ様です♡マコーミックフレンチドレッシングって色々調味料が加わってて意外と便利ですョ

材料 （1人分～）

豚生姜焼き用肉
3枚
玉ねぎ
1/4
マコーミックフレンチドレッシング
小1
きざみ生姜(瓶詰)
小1
濃いだし本つゆ
小1
牡蠣だし醤油
小1
小麦粉
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒、小麦粉を振ります

  2. 2

    写真

    フレンチドレッシングをフライパンに注ぎます

  3. 3

    写真

    肉を広げます

  4. 4

    写真

    弱火で蒸し焼きします

  5. 5

    写真

    その間に玉ねぎを薄くスライスします

  6. 6

    写真

    肉の色が変わり出したらきざみ生姜を入れます

  7. 7

    写真

    玉ねぎも加え混ぜたら再び蓋をして蒸焼きします

  8. 8

    写真

    まだ弱火です

  9. 9

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら全体を混ぜて最後の仕上げに調味料を加え、強火で一気に水気を飛ばし焦げ目をつけます

  10. 10

    写真

    このようになれば出来上がりです

  11. 11

    写真

    ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもオススメです！

コツ・ポイント

火加減はたいてい弱火です。
最後に焦げ目をつけたいときだけ強火でネ。

このレシピの生い立ち

娘のお弁当に良く作りました。
レシピID : 4937200 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/14

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お弁当にも！弱火で柔らか生姜焼き
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