しそ香る♡ササミとアボカドのめんつゆ和え

しそ香る♡ササミとアボカドのめんつゆ和え

Description

さっぱりなササミとクリーミーなアボカドに、
甘辛な味付けが意外と合ってます^^

材料 (2人分)

鶏ササミ
4、5本
大葉
5枚くらい
アボカド
1個(大きめ)
砂糖
小さじ1
いりごま
小さじ1

作り方

1

鶏ササミはスジを取り、中までしっかり火が通るように茹でるかレンチンする
あとで手でさけるように冷ましておく

2

ボウルに昆布つゆ、砂糖を入れ軽く混ぜておく

3

アボカドは一口大に切り、大葉は刻んで、ササミは適当な大きさにさいて全てボウルに入れる

4

いりごまを手で軽く擦りながら入れ、よく和える
器に移して完成!

コツ・ポイント

今回は昆布つゆを使っていますが、めんつゆによって塩気や甘さが違うので味見をしながらうまく調節していただければと思います^^

このレシピの生い立ち

ササミってさっぱりしているから、コクのあるものと合わせたいな。そうだ、アボカドがあった〜♪
レシピID : 4939740 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/17

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美味しい組合わせでした(*^^*)またリピします。

ツバミックス

嬉しいお言葉ありがとうございます\(^^)/

18/09/02

写真

ごろごろきゅうりも入れてサラダに!おいしい〜:))

ecobeer

きゅうり入れるとさっぱりして美味しそう♡感謝です\(^^)/

18/04/02

写真

シソがいいアクセントになって美味しかったです♡

boorand

しその香りって癒されますよね*´`ありがとうございます♡

18/02/18

First tsukurepo mark
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嚥下障害の介護食にしました。美味しくできました。

honeyhoneyhoney

ありがとうございます^^優しい味付けにしておいて正解でした☆