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しそ香る♡ササミとアボカドのめんつゆ和え

しそ香る♡ササミとアボカドのめんつゆ和えの画像

Description

さっぱりなササミとクリーミーなアボカドに、
甘辛な味付けが意外と合ってます^^

材料 （2人分）

鶏ササミ
4、5本
大葉
5枚くらい
アボカド
1個(大きめ)
昆布つゆ(濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ1
いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ササミはスジを取り、中までしっかり火が通るように茹でるかレンチンする
    あとで手でさけるように冷ましておく

  2. 2

    ボウルに昆布つゆ、砂糖を入れ軽く混ぜておく

  3. 3

    アボカドは一口大に切り、大葉は刻んで、ササミは適当な大きさにさいて全てボウルに入れる

  4. 4

    いりごまを手で軽く擦りながら入れ、よく和える
    器に移して完成！

コツ・ポイント

今回は昆布つゆを使っていますが、めんつゆによって塩気や甘さが違うので味見をしながらうまく調節していただければと思います^^

このレシピの生い立ち

ササミってさっぱりしているから、コクのあるものと合わせたいな。そうだ、アボカドがあった〜♪
レシピID : 4939740 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月17日
写真
ツバミックス
美味しい組合わせでした(*^^*)またリピします。

嬉しいお言葉ありがとうございます＼(^^)／

2018年9月2日
写真
ecobeer
ごろごろきゅうりも入れてサラダに！おいしい〜:))

きゅうり入れるとさっぱりして美味しそう♡感謝です＼(^^)／

2018年4月2日
写真
boorand
シソがいいアクセントになって美味しかったです♡

しその香りって癒されますよね*´｀ありがとうございます♡

2018年2月18日
初れぽ
写真
honeyhoneyhoney
嚥下障害の介護食にしました。美味しくできました。

ありがとうございます^^優しい味付けにしておいて正解でした☆

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( )
おさてんぐ
しそ香る♡ササミとアボカドのめんつゆ和え
by おさてんぐ