もやしと豆苗のスープの画像

Description

野菜が高いので、もやしと豆苗を使った節約スープはいかがですか?

材料 (4人分)

1袋
1/2~1袋
1パック
2つ
5カップ
☆中華味の素
大さじ2杯
☆オイスターソース
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豆苗を食べやすい長さに切る

  2. 2

    もやしのひげを取る
    ※気にならない方は、取らなくて大丈夫です

  3. 3

    鍋に☆の材料を入れる

  4. 4

    (沸騰するまでの間に…)
    もやしをレンジでチンする
    (うちのレンジでは600Wで2分くらい)

  5. 5

    スープが沸騰したら、もやしを入れる

  6. 6

    カニかまを3~4つに割きながら、スープに入れる

  7. 7

    豆苗をスープに入れる

  8. 8

    玉子を溶いてスープの中へ入れる

  9. 9

    豆苗の再生には、プロースト!さんのレシピID 4230080をご覧ください

  10. 10

    2018/3/3「豆苗スープ」人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

初めのうちは、もやしと豆苗を柔らかく煮た方が、子供には食べやすいみたいです。
水や調味料は、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

家計に優しい、もやしと豆苗。
でも、炒め物以外の料理も食べたい!
そこで、スープを考えました。
レシピID : 4939911 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Richland☆Y
彩り綺麗で美味しいね♡ヘルシーで体にもお財布に優しく嬉^^有難う
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クックBNQ5PD☆
お弁当に!美味しかったです:-)

具沢山で美味しそう♪お弁当にスープがつくと午後も頑張れる!

初れぽ
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☆Rokko☆
スープにオイスター味が効いて本格中華っぽく美味♡健康一品も感謝♪

具沢山で美味しそう(^q^)素敵な献立の仲間入りありがとう♪