おつまみ かにかまと竹輪とねぎのマヨ和え

おつまみ かにかまと竹輪とねぎのマヨ和えの画像

Description

いつでも冷蔵庫に常備している安い食材で一品
おつまみおかずに簡単節約レシピです

材料 (2~3人分)

小3本
小1/2本(50g)
調味料
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
すりごま
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    かにかまの長さを半分に切り適当にほぐします

  2. 2

    写真

    ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れ、開いて細切りにします

  3. 3

    写真

    長ねぎを斜め薄切りにします

  4. 4

    写真

    調味料を混ぜ

  5. 5

    写真

    具材と混ぜ合わせて完成です

  6. 6

    写真

    ごまはできればすりたてを使ってください
    100円ショップのごますり器が便利です

コツ・ポイント

長ねぎはできるだけ薄く切ってください、辛味が気になる方はしばらく空気にさらしておくと大分やわらぎます
炒りごまを軽く炒り直してからごますり器ですると香ばしくて美味しいです

このレシピの生い立ち

ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます
レシピID : 4940903 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート