野菜たっぷり!サバカレーの画像

Description

鯖の臭みもなくおいしく食べれます。
青魚で悪玉コレステロールを撃退しましょう!

材料 (4人分)

にんにく
ひとかけ
炒め油
大さじ1
鯖缶水煮
1〜2缶
1/2個
小さいもの1本(あれば)
あれば
小松菜など青菜
あれば
●調味料
カレー粉
大さじ1
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルなどでにんにくを炒め、スライスした玉ねぎも一緒に炒める。透き通ってきたら鯖缶を汁ごと加える。

  2. 2

    トマト缶も全て入れ、すりおろした人参ときのこをいれ、10分ほど弱めの中火で煮込む。

  3. 3

    調味料を全て加える。
    薄ければケチャップ、ソース等を増やして調整。
    彩に青菜を加える場合ここで加え、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

塩加減は鯖缶によるので味見しながらお願いします。

このレシピの生い立ち

コレステロール値を下げるために美味しい鯖缶レシピをかんがえました。
レシピID : 4941925 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート