繊維たっぷり☆ゴボウセロリハムマヨサラダ

繊維たっぷり☆ゴボウセロリハムマヨサラダ
ゴボウとセロリで繊維がたっぷり。
ハムとマヨネーズとあえることでセロリが苦手でも食べやすいと思います。

材料 (4人分ほど)

ゴボウ
1本~2本
セロリ
2本
ハム
5枚
ゴマ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
塩コショウ
少々

1

写真

ゴボウはササガキにして、茹でて、固くしぼる

2

セロリは洗って、薄切りにす、キッチンペーパーで水気をとっておく

3

ハムは細切りにする(薄切りタイプより、多少厚みのあるハムが食感もよいです)

4

材料をすべて混ぜる調味料は、好みで加減してください ゴマは粒が残る程度にすったのを使ってます。

コツ・ポイント

水気が出るとおいしくなくなるので、ゴボウとセロリの水分はちゃんと取り除いておきましょう。

ゴマは金ごまがオススメです!

このレシピの生い立ち

昔から大好きなサラダで、結婚して母から教わったレシピです。
レシピID : 494203 公開日 : 08/01/25 更新日 : 13/02/22

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15/05/28

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シャキうま(^-^)もりもり食べてしまいました(≧∇≦)りぴ決♪

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13/03/28

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牛蒡ささがき食べ易いですね✿好きな食材ばかりでモリ②食べちゃった

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レポありがとう!ささがき面倒だけど美味しいのでがんばれます!

12/05/18

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ゴボウ入りなので良く噛むレシピでよいですね~☆栄養満点で美味です

プンプン庵

レポありがとうございます!トマトの赤がまたいいですね♪

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キュウリじゃなくてセロリというところが好き!大盛で頂きました。

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気に入って頂けて嬉しい。私も大好き!ボウルごと食べれるわ♪