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繊維たっぷり☆ゴボウセロリハムマヨサラダ

繊維たっぷり☆ゴボウセロリハムマヨサラダの画像

Description

ゴボウとセロリで繊維がたっぷり。
ハムとマヨネーズとあえることでセロリが苦手でも食べやすいと思います。

材料 （4人分ほど）

ゴボウ
1本～2本
セロリ
2本
ハム
5枚
ゴマ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
酢
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウはササガキにして、茹でて、固くしぼる

  2. 2

    セロリは洗って、薄切りにす、キッチンペーパーで水気をとっておく

  3. 3

    ハムは細切りにする(薄切りタイプより、多少厚みのあるハムが食感もよいです)

  4. 4

    材料をすべて混ぜる調味料は、好みで加減してください ゴマは粒が残る程度にすったのを使ってます。

コツ・ポイント

水気が出るとおいしくなくなるので、ゴボウとセロリの水分はちゃんと取り除いておきましょう。

ゴマは金ごまがオススメです！

このレシピの生い立ち

昔から大好きなサラダで、結婚して母から教わったレシピです。
レシピID : 494203 公開日 : 08/01/25 更新日 : 13/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年5月28日
写真
yacoch02
シャキうま(^-^)もりもり食べてしまいました（≧∇≦）りぴ決♪

嬉しいレポありがとうございます！遅くなってすみません！

2013年3月28日
写真
母ちゃん☆
牛蒡ささがき食べ易いですね✿好きな食材ばかりでモリ②食べちゃった

レポありがとう！ささがき面倒だけど美味しいのでがんばれます！

2012年5月18日
写真
プンプン庵
ゴボウ入りなので良く噛むレシピでよいですね～☆栄養満点で美味です

レポありがとうございます！トマトの赤がまたいいですね♪

2011年9月21日
写真
Jock
キュウリじゃなくてセロリというところが好き！大盛で頂きました。

気に入って頂けて嬉しい。私も大好き！ボウルごと食べれるわ♪

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yupopon
繊維たっぷり☆ゴボウセロリハムマヨサラダ
by yupopon