食物繊維+ 春菊とじゃがいものツナサラダ

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Description

食物繊維をプラス+。
春菊サラダ② カリッと焼いたじゃがいもとおいしく(^^)

材料

1/2パック
1個
ツナ水煮缶
1個
マヨネーズ
適量
バルサミコ酢
適量
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    春菊は 軸の固いところを残しちぎる。

  2. 2

    じゃがいもは好みの形に切る。

  3. 3

    ゆでる、蒸す、レンジのどれかで加熱(レンジの場合、耐熱の深めの容器にかぶるくらいの水を入れ、ふわっとラップ600W約4分

  4. 4

    赤かぶは皮をむき、スライサーで薄く切る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを並べる。中火でゆっくり加熱する。ハーブソルト少々。

  6. 6

    ツナ水煮缶は水気を切る。

  7. 7

    器に それぞれ盛り付ける。
    マヨネーズ、バルサミコ酢はお好みで(^^)
    ざっくり混ぜてからいただきます。

コツ・ポイント

じゃがいもは竹串が刺さるくらいの固さにゆでる、または蒸す、レンジで加熱。
柔らかくなりすぎないように注意。

このレシピの生い立ち

新鮮な春菊を生で。いろどりきれいに、食欲UP
ツナ缶は 水煮を使っています。(オイルの質について気にしなくて良いので)
レシピID : 4942198 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

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