ミートポテトグラタン

じゃがいもは、茹でるかレンジにかけて、つぶして、牛乳、塩[小0.5]ナツメグ少々を混ぜる。

玉ねぎとひき肉を炒め、コンソメと水を加えて少し煮て、ケチャップ、ソースで味を調え、小麦粉を混ぜる。

耐熱容器にミートソース、じゃがいも、ミートソース、じゃがいもの順に層にして入れる。