バターライスのオムライスの画像

Description

重曹を入れることで卵がふっくらします!
卵液を焼きすぎないうちにひっくり返すと表面がつるつるになります

材料 (2人分)

1玉
1/2枚
鳥ガラスープ
大さじ4杯
1合
4個
バター
1片
コンソメ
小さじ2杯
小さじ1杯
砂糖
小さじ2杯
20cc
胡椒
適量
サラダ油
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎと鶏胸肉を炒め、玉ねぎが透き通ったら火を止める

  2. 2

    2.白米、鳥ガラスープの素、バターと胡椒を入れて、ご飯を切るようにパラパラになるように混ぜる

  3. 3

    3.水にコンソメ、重曹、砂糖を入れ、レンジで20秒加熱したものを卵と良く混ぜる

  4. 4

    4.フライパンに油を入れ十分加熱してから3.の液1/2を入れる。半分くらい固まったらひっくり返す

  5. 5

    5.フライパンの上にご飯を入れ、卵で包む

  6. 6

    6.最後にバジルをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オムライス屋のバイトでレシピを覚えました
レシピID : 4944855 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックYW5NL8☆
料理好きの夫が作りました!とても美味しかったです♡♡

ありがとうございます( ◠‿◠ )